MATFER Plaques De Cuisson|Plaque Gaufrée anti-adhésive Exal premium 60 x 40 cm

Plaque Gaufrée anti-adhésive Exal premium 60 x 40 cm

Avantages de l’aspect gaufré de la plaque à pâtisserie Exal Premimium :

• Favorise la prise de couleur sous les préparations,
• Améliore la cuisson par la circulation de l’air chaud,
• plus grande Anti-adhérence et récupération des produits sur la plaque facilité
• Particulièrement adapté à la cuisson des produits surgelés.

Caractéristiques Plaque anti-adhésive Exal Premium :

– Dimensions plaque : 60 x 40 cm. Les plaques de 60 x 40 cm sont adaptées à la taille des fours professionnels.

– Poids : 1105 g

– Bords pincés.