MATFER Bac Gastronorme|Bac Gastronorme|Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/1 H 5.5cm Bourgeat

Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/1 H 5.5cm Matfer Bourgeat

Misez sur des ustensiles de qualité qui vous accompagneront longtemps en choisissant le Bac Gastronorme GN 1/1 Matfer Bourgeat. Reconnu et apprécié des professionnels, il vous servira dans de nombreuses manipulations en cuisine. 

Le bac gastro mesure 53 x 32.5 cm pour 5.5 cm de haut et possède une capacité de 8 L. Sur le fond se trouvent des perforations de 3 mm de diamètre. Ainsi, ce modèle se prête plus particulièrement à la cuisson vapeur ou à l’égouttage des aliments. 

Le bac inox est un récipient modulaire qui s’utilise en complément d’autres bacs gastronorme Matfer Bourgeat. tels que le bac inox GN 2/4 ou le bac inox GN 1/1. Déclinés sous différentes tailles et capacités, ils laissent la liberté à chaque cuisinier d’adapter son espace de travail en fonction des menus du jour et des quantités prévues. 

Photo non contractuelle, le Bac Gastronorme Perforé Inox GN 1/1 H 5.5cm ne possède des perforations que sur le fond.

Les + produit : 

• Fabriqué en France
• Bac gastronorme conforme aux normes NF 631-1 
• Bords et coins renforcés contre les déformations
• Matériel Professionnel 

 
Caractéristiques Bac Gastronorme :

• Bac Gastronorme Perforé
• Acier Inoxydable
• Dimensions à la norme NF 631-1 (normes internationales du matériel de cuisine)
• GN 1/1
• Hauteur : 5.5 cm
• Capacité : 8 L
• Nombre de rations (approximative) : 20
• Dimensions bac gastro : 53 x 32.5 cm
• Diamètre des perforations : 3 mm
• Position des perforations : fond
• Supporte la cuisson et la congélation 
• Bords et recoins renforcés contre les déformations 
• Bac gastro vendu à l’unité
• Bac gastro GN 1/1 disponible en 6 hauteurs : 4 cm, 5.5 cm, 6.5 cm, 10 cm, 15 cm et 20 cm. 
• Matfer Bourgeat
• Fabriqué en France